Hot or Not...

Fra min plads ved computeren, har jeg udsigt til haven med masser af sne og blæsevejr, og ikke mindst til "fugletræet" som er min japanske kirsebær der fungerer som velbesøgt fuglefoderplads. Jeg må sige at jeg finder det en smule deprimerende, at vi igen er vendt tilbage til hvide tilstande, men så er det at fotos fra varmere tider atter kan findes frem og der kan tænkes og planlægges til den kommende sæson. Hvad var "HOT" og hvad var "NOT" og lige nu er det drivhuset det handler om.

Tomater
Jeg er ikke overvældet over udvalget af tomater i almindelig handel, måske jeg ikke har set mig ordentlig for men oftest er der 3-4 måske 5 varianter og det er så det...! I år vil jeg prøve udelukkende at handle hos Gartneri Toftegaard, enten via nethandel eller måske vi tager en køretur derover, der kan man da tale om noget for enhver smag!

• HOT er cocktailtomater, en fantastisk smag og en fin størrelse.
• NOT er cherrytomater, de er ganske enkelt for små til mit temperament, (men når/hvis jeg engang bliver mormor, kan de komme ind igen ;o).
• HOT er tomater med sjove farver, men det vigtigste er stadig at de har en god smag.
• NOT er bøftomater fordi der ikke kommer ret mange tomater på planten, den skal åbenbart bruge krudtet på størrelsen af frugter.



Her er et lille udpluk af tomatudvalget i Sæson 2.
Cocktail:Aranka. Alm. tomat: Aromata. Stribet alm tomat: Tigarella. Bøftomat: Black Russian. Jeg havde også en gul ananastomat, men det var ikke nogen større succes.

Black Russian Bøftomat,
det er da en besynderlig men alligevel fascinerende skabning.

Agurker

En agurkeplante kan vist nemt dække vores behov, men det er jo svært når der dukker noget op som bare skal prøves. Sådan var det med Lemon Agurk i Sæson 2, som jeg endda selv såede og fik fine, frodige planter ud af, som kunne deles ud til dem der bare viste den mindste smule interesse.

• HOT er alm. agurk men allermest skoleagurk,
  det er da smart at man lige kan gå ud og nuppe ½ agurk!
• NOT er Lemon agurk, den er flot i salatskålen, men smagen er nøjagtig som almindelig agurk og skrællen er temmelig sej. Oveni er der rigtig mange kerner, det kan vist afhjælpes på en eller anden finurlig måde, som jeg ikke nåede at finde ud af.

Skoleagurk og Lemon agurk

Den er da fin, men ikke HOT i Sæson 3

Chili

Chilli er helt bestemt HOT og kræver et større studium. Jeg tror der går mange sæsoner, før de hotteste emner er fundet, der er simpelthen så meget der skal prøves. Chilistyrken måles på en skala fra 1-10, og vi vælger den gyldne mellemvej, en 5-6 stykker som så skulle være stærk uden at blive uspiselig.

Man kan dog ikke altid regne med skiltningen, den første sæson købte jeg en Chocolate Bell-Chili som skulle være en mellemstærk chilli. Den voksede sig så stor som peberfrugter og smagte ligeså mildt. Farven var chokoladebrun og så helt forrygende ud i salatskålen, derfor prøvede jeg at finde den igen sidste sommer, hvilket desværre ikke lykkedes. Finder jeg den i år vil jeg dyrke den som peberfrugt og ikke kalde den chili.

Udover de to viste chilier nedenfor, havde jeg også Jalapeno, som også var en succes.

"Large red cherry hot" - den var fin!
Ligner dem man kan købe syltede på glas, fyldt med ost.
Mine chili- og peberplanter blev slemt angrebet af lus, derfor de triste sort-fedtede blade.

Den her har jeg mistet navnet på, den startede som sort, så blev den grøn
og til sidst mørkerød. Den var også rigtig fin.

Tomatillo
Noget nyt skal der jo prøves og derfor faldt jeg for Tomatillo. En anderledes og fin frugt som smager frisk og ikke kan sammenlignes med så meget andet, men den kræver rigtig meget plads. Dels skal der to planter til for at bestøve hinanden og begge planter vokser for fuld kraft og fylder hurtigt alt for meget, ihvertfald i mit drivhus! Derfor er Tomatillo NOT i Sæson 3, men fin at have prøvet.

Her er vi tidligt på sæsonen og den har længe overhalet tomaterne.
Jeg fik aldrig taget fotos af frugterne, som ellers er rigtig fine,
men måske jeg var lidt muggen over at den mængede sig ud over alle bredder!
Forrest med de røde blomster er Ananassalvie.

Ananaskirsebær
Dette var en anden forsøgskanin, som egentlig også lykkedes ganske godt! Planten var frodig og gav rigtig mange fine frugter. Men - men... frugterne dryssede for et godt ord af planten. Måske var det ligesom min melonhistorie, de var modne uden at jeg havde fattet det! Jeg smagte både på dem der faldt af og dem der stadig hang hvor de skulle, og de smagte sådan set godt nok, men ikke helt så fyldige i smagen som "Bilka-modellen". Nogle lod jeg ligge i drivhuset for at modne videre, men syntes ikke det gjorde den helt store forskel. Så alt i alt en lidt blandet fornøjelse, derfor er ananaskirsebær dømt NOT i Sæson 3!

Masser af fine frugter, men "båb-båb" til smagsoplevelsen...

Dette var vist de største grupper i mit drivhus, ihvertfald af det der kan spises. Jeg har ganske vist ikke været omkring diverse krydderurter. Basilikum prøver jeg flere forskellige varianter af og sår mellem tomatplanterne. I denne sæson, tror jeg nu de skal have deres egne potter, og så kommer der hvidløg ind imellem tomater og chili, som foreslået af flere af jer i et tidligere indlæg.

Hov! Der er lige en plante til som skal nævnes fordi den skal forkæles i denne sæson, nemlig min blå vindrue! Den er absolut HOT! Første sæson voksede den vildt og inderligt og blev beskåret i december måned. Sæson 2 startede godt og den satte af til en enkelt klase druer, men den voksede meget langsomt. Da jeg besluttede mig for at høste min ene klase druer, var de temmelig sure... øøøvvvv.....!!
Måske den har stået lidt for trængt inde i hjørnet og skal måske forkæles med, hvad man nu forkæler en vindrue med...??? Er der nogen gode forslag?

Jeg ved altså ikke hvorfor jeg ikke tog et billede da druerne var modne.... hmmm....

Tak fordi du læste med,

næste indlæg vil handle om blomster i drivhuset.